宇都宮市の飲食店店長・正社員 の求人

件数: 4

(新着: 2件)

料飲部 宴会副責任者(候補)

 株式会社ホテルニューイタヤ

 宇都宮公共職業安定所の求人

 勤務地:栃木県宇都宮市大通り2丁目4番6号 JR宇都宮駅 から 徒歩7分

 正社員

 その他 1

 車通勤:可

当ホテルにおいて宴会部門は事業の1つの柱であり、宴会サービス の質と量の向上を図るための要になっていただける方の募集です。 正餐スタイルでは最大300名の宴会場もあり、プレイングマネジ ャーですので、自らもサービスをしながら、全てのお客様の状況を 把握し、調理部との連携を図り、スタッフへの指示、教育訓練を通 じて滞ることのない進行、再来館に繋がるよう努めていただきます 常連のお客様も多数いらっしゃいます。慣れるまでは、料飲部長、 支配人、副支配人等、数名の上長がいますので、フォロー体制も整 っています。主な管理業務は以下になります。 〇原価管理 宴会、レストランの飲物の適正な受発注、在庫管理 ○人件費管理 シフト作成による適正な時間管理、人材育成 ○部門間の調整 予約部門、調理部門との連携

受付日時:2025/02/04    紹介期限日:2025/04/30

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