長野県の日本料理調理人 の求人

 株式会社　戸隠そば山口屋

 長野公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県長野市戸隠３４２３

 正社員

 日給：8,400　円～25,000　円

 火その他 1

 車通勤：可

【独立総勢１５名！未経験からそば打ち職人へ！】　創業７５年、守り続けた伝統の味。　その技術を習得してみませんか？　見習いとして最初は雑用などをしていただきます。　その後そばの打ち方を一から丁寧にお教えします。　最初は誰もが未経験、わからないことは些細なことでも聞いてください。　またフロアー業務もお願いすることもあります。　　【変更範囲：変更なし】

 シックスセンス　株式会社　（ヒカリヤ）

 松本公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県松本市大手４－７－１４　ヒカリヤ ＪＲ篠ノ井線　松本駅　から　徒歩15分

 正社員

 水その他 1

 車通勤：可

＊有機野菜や厳選食材を使った日本料理を作るヒカリヤヒガシの調理場における業務全般　　・調理（和食料理の調理業務）　・仕込み　・メニュー作り　　明治初期の御屋敷を改装した気品ある木造作りの日本料理店「ヒカリヤヒガシ」です。　地元の厳選食材を活かした四季折々の料理をご提供しております。　　※変更の範囲：会社の定める業務

 丸三精肉店　（炭火焼肉　丸三）

 飯田公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県飯田市白山町２－１－２　炭火焼肉　丸三 ＪＲ飯田線　飯田駅　から　徒歩10分

 正社員

 水その他 1

 車通勤：可

「炭火焼肉　丸三」において、主に厨房で食事作り、肉の配膳を行　っていただきます。　　・将来的に店長を目指したい方からのご応募もお待ちしてお　　ります。　　※仕事の内容及び労働条件の詳細については面接時に説明し　　ます。　　※変更範囲：変更なし

 有限会社　ＳＫＩ　（海鮮創作いざよい）

 松本公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県松本市中央１－１０－１１　　　　　　　　伊勢町第二ビル１Ｆ 松本駅　から　徒歩10分

 正社員

 日その他 1

 車通勤：可

和食を基本として、寿司、フグなどの調理をしていただきます。　・スッポン、ハモ、アンコウなど、ほぼすべての魚を扱うので、将来的に独立、開業を考えている方には勉強になると思います。　・フグ免許取得可能。　・状況に応じて、ホール（接客、レジ打ち等）をやっていただく場合があります。　　　　「業務変更の範囲：会社の定める業務」

 株式会社　ドリームホテル

 松本公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県安曇野市穂高有明７３１９ー１１　割烹旅館　山彦　 穂高駅　から　車10分

 正社員以外

 その他 1

 車通勤：可

春夏秋冬、それぞれの旬の味を生かした繊細な料理の数々。　宿泊のお客様が素敵な旅の記念になる割烹料理の調理をお任せいたします。　　・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け　・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸　・厨房管理などお願いします。　　様子を見ながら徐々にお任せしていきます。　経験や能力により、ゆくゆくはメニューの考案などもお任せしていきます。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】　

 株式会社　桜井甘精堂

 須坂公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県上高井郡布施町小布施７７９　株式会社桜井甘精堂　泉石亭 長野電鉄　小布施駅　から　徒歩7分

 正社員

 火その他 1

 車通勤：可

桜井甘精堂の泉石亭（レストラン）における調理業務を担当してい　ただきます。主なメニューは、お蕎麦、栗おこわ、煮物、天ぷら等　で、調理全般に係る業務をしていただきます。　　桜井甘精堂は文化５年（１８０８年）に創業した栗菓子の製造・販　売を行ている会社です。文政２年（１８１９年）に創製された純栗　ようかんなど代々受け継がれてきた栗菓子の伝統を守りつつ、近年　におけるモンブラン開発など、栗の美味しさを引き出すチャレンジ　を続けています。また、小布施町観光のニーズに応えられるように　飲食店の運営も行っており、地域とのつながりを大切にしています　。

 株式会社　ＭＥリゾート黒姫「黒姫グリーンガーデン」「黒姫高原スノーパーク」「黒姫高原ホテル」

 長野公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県上水内郡信濃町大字野尻３８０７ー５　　黒姫高原ホテル 黒姫駅　から　車10分

 パート労働者

 その他 1

 車通勤：可

厨房にてお客様の食事の盛り付け・皿洗いの業務になります。　多い時は３００人程の料理を作る事もあります。　　　【仕事の変更範囲：会社が定める業務】

 有限会社　大瀧

 飯山公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷７８２１－１ 飯山駅　から　車20分

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

野沢温泉スキー場の目の前、食材と手作りにこだわったお食事を提供しているホテルにて、調理業務全般をお任せします。　　・食材の仕込み、調理、盛付け　　　・メニュー開発　・食材の在庫管理　　　　　　　　　・食材の発注　　など　　★☆料理好きな方からのご応募お待ちしております☆★　　未経験の方も調理補助からスタートし、丁寧に指導します。　和食、洋食、中華、喫茶と幅広い分野で経験を積め、メニュー開発にも携われるので、スキルアップできます。　調理師免許の取得もサポートします。　　【変更の範囲：なし】

 株式会社渋ホテル

 飯山公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県下高井郡山ノ内町大字平穏２１７３番地 長野電鉄湯田中駅　から　車8分

 パート労働者

 その他 1

 車通勤：可

旅館にて調理業務全般を行っていただきます。　・調理補助　・調理場の清掃等　付随した業務　　【変更範囲：なし】

 株式会社渋ホテル

 飯山公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県下高井郡山ノ内町大字平穏２１７３番地 長野電鉄湯田中駅　から　車8分

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

旅館にて調理業務全般を行っていただきます。　・調理補助　・調理場の清掃等　付随した業務　　【変更範囲：なし】

 合同会社　ロンカンフリエ

 伊那公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県伊那市西町５７７６　　シェフの気まぐれレストラン（伊那文化会館内）

 パート労働者

 月火水木祝日その他 1

 車通勤：可

・調理補助　・ホールスタッフ（お客様対応、オーダー等）　　☆ガレットカフェ伊那文化会館が　　２０２３年１１月３日、「シェフの気まぐれレストラン」として　　リニューアルオープンしました。　　新店舗のスタッフ募集です。　　金・土・日の日勤です。　状況により勤務日は変動していくこともありますが、面接時に説明します。　業務の変更範囲：変更なし

 有限会社　八ヶ岳グレイスホテル

 佐久公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県南佐久郡南牧村大字野辺山２１７－１ ＪＲ　野辺山駅　から　徒歩25分

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

○八ヶ岳グレイスホテルの調理業務です。　＊調理に関する仕込み、調理を中心に仕入れ、調理器具管理、　衛生管理等の業務となります。※変更範囲：なし

 株式会社　Ｋｕｎｉコーポレーション「焼肉　すずや」

 松本公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県塩尻市大字広丘吉田３６６－１　信州健康ランド内 ＪＲ篠ノ井線　村井駅　から　徒歩5分

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

＊焼肉屋の厨房業務全般　　・仕込み　　・調理　　・清掃　等　　※業務内容は難しいことはないので丁寧に教えます。　　　＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。　　＊変更範囲：会社の定める業務

 アルビズジャパン株式会社

 飯田公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県飯田市鈴加町２丁目１３　「ホテル　陽明館」 ＪＲ飯田線　桜町駅　から　徒歩5分

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

○「ホテル　陽明館」にて以下のような業務を行います。　　・宴会料理　　・宿泊者の夕食、朝食の調理　　・調理全般の管理　等　　※業務の変更範囲：変更なし　※雇用条件等の詳細については、面接時に説明いたします。　

 合同会社　呉竹鮨

 諏訪公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県茅野市仲町９－１０ ＪＲ中央東線　茅野駅駅　から　徒歩2分

 正社員

 月その他 1

 車通勤：可

すし店でのカウンター（つけ場）業務全般。　　・厨房内での仕込み　・調理全般　・掃除・片付け等　　　＊席数１００席程度（２階に個室及び宴会場あり）　　※変更範囲：変更なし

 株式会社　ドリームホテル

 松本公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県大町市平２０６５－１　ときしらずの宿　織花 信濃大町駅　から　車10分

 パート労働者

 その他 1

 車通勤：可

大町温泉郷から少し外れた場所に位置する『ときしらずの宿　織花』の調理場でのお仕事です。　料理を楽しみに来てくださるお客様の調理のサポートをお任せいたします。　　・食材準備や仕込み　・調理、盛り付け　・食器洗浄、片付けなど　　未経験の方も普段家で料理しているかたなら大丈夫です。　丁寧に教えますのでご安心ください。　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

 有限会社　千歳館

 飯山公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県下高井郡野沢温泉村豊郷９３２７

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

旅館での調理業務全般です。　・地元の食材を使った郷土料理など、　　和食を中心としたお料理です。　・仕込み、調理、盛り付け、食器洗い等　　＊経験や実績を考慮して業務をお任せします。　　　【変更範囲：なし】

 株式会社　花屋ホテル

 上田公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県上田市別所温泉１６９ 上田電鉄別所線　別所温泉駅　から　徒歩3分

 正社員

 日給：8,000　円～18,000　円

 その他 1

 車通勤：可

＊和食調理業務の調理全般が主な業務となります。　　・仕込み、器出し及び盛り付け、洗い場作業　等　　変更の範囲：会社の定める業務

 志賀パレスホテル（株式会社パレスホテル）

 飯山公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県下高井郡山ノ内町志賀高原熊の湯７１４８ 長電バス　硯川駅　から　徒歩1分

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

宿泊客の朝食・夕食の料理・賄い等の調理をしていただきます。　　具体的には、お刺身にパスタや揚げ物、焼き物をはじめ、しゃぶしゃぶなど日替わりのお料理やデザートなどの食べ放題のバイキング料理を提供します　　調理場の中心人物として働きたい方、歓迎いたします。　　　【変更範囲：なし】　

 株式会社　Ｋｕｎｉコーポレーション「焼肉　すずや」

 松本公共職業安定所の求人

 勤務地：長野県塩尻市大字広丘吉田３６６－１　信州健康ランド内 ＪＲ篠ノ井線　村井駅　から　徒歩5分

 正社員

 その他 1

 車通勤：可

＊焼肉屋のホール業務全般　　・配膳、片付け　　・簡単な調理補助、ドリンク作り　　・清掃　等　　※業務内容は難しいことはないので丁寧に教えます。　　　＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。　　＊変更範囲：会社の定める業務